Кочегарка

Уютный интерьер, уникальный дизайн, вкусная авторская кухня и высокий уровень сервиса — все это так ценится постоянными посетителями «Кочегарки». Расположенный в тихом квартале центра города, ресторан сумел вобрать в себя вехи истории этого места и ультрасовременные тенденции.

Кочегарка

О ресторане

Пивной клуб «Кочегарка» — это ресторан с настоящей мужской кухней и широкой пивной картой.

Уютный интерьер, уникальный дизайн, вкусная авторская кухня и высокий уровень сервиса так ценятся постоянными посетителями «Кочегарки». Расположенный в тихом квартале центра города, ресторан сумел вобрать в себя вехи истории этого места и ультрасовременные тенденции.

В родословной «Кочегарки» сосредоточена масса интересных фактов. Минуя постперестроечные времена, когда здесь были салон оргтехники, мастерская художника Александра Капралова и столовая, в Советскую эпоху на этом месте стоял Хлебозавод № 2, в частности цех, где делали пряники.

Фирменная мясная кухня ресторана придется по нраву тем, кто любим сытно и вкусно поесть, а уникальный дизайн заведения позволит остаться здесь надолго, ведь каждая деталь интерьера «Кочегарки» — это маленькое произведение искусств, которое можно разглядывать часами.

С особым вниманием в «Кочегарке» подошли и к выбору пивной карты заведения, здесь представлено множество сортов пенного напитка ведущих мировых брендов и качественных местных производителей.

Нередко в гостях у «Кочегарки» можно заметить российских и зарубежных звезд, останавливающихся в нашем городе. Все плюсы заведения уже успели оценить Вячеслав Бутусов, Сергей Шнуров, Михаил Жванецкий и многие другие.

Пивной клуб «Кочегарка» — ресторан с мужским характером.

Шеф-повар

Кухня ресторана находится под заботливым руководством шеф-повара Татьяны Вербицкой

Татьяна Вербицкая

Шеф-повар

Кулинарный путь Татьяны Вербицкой начался еще в раннем детстве: в тайны приготовления вкусной еды ее посвятила мама, так спустя годы шеф-повар ресторана «Кочегарка» привнесла в меню заведения семейные рецепты, например, выпечку.

Меню пивного клуба «Кочегарка» состоит из уже полюбившихся многим омичам сытных, ароматных и преимущественно мясных блюд. Вдохновляясь армянской кухней, Татьяна Вербицкая постоянно экспериментирует в поисках идеального вкуса.

«Под каждый сорт напитка можно подобрать свою закуску. Чем сильнее заметна горчинка, тем ярче должен быть вкус у еды. Например, копчености рекомендуют к темным и терпким сортам пенного, а вяленые и слабосоленые закуски — к легкому и светлому пиву. А к ярким и фруктовым сортам подойдут сыры» — рекомендует шеф-повар.

3D тур

Контакты

Необходимая информация и координаты для тех, кто собирается посетить ресторан Кочегарка
Адрес: Лермонтова, 77
Телефон: 53‒29‒09
Время работы: с 8.00 до 1.00